Como es habitual en la localidad, durante los meses de verano cada primer sábado de mes se celebra la molienda tradicional manchega en el entorno de la Sierra de los Molinos de Campo de Criptana.
De la mano de nuestro molinero, Juan Bautista, podremos conocer en primera persona esta tarea que se desarrollaba desde el Siglo XVI hasta prácticamente los años 60 del siglo pasado.
Desde la orientación de las aspas y su vestimenta, la posterior puesta a punto del molino, hasta la molienda con su correspondiente explicación, podremos conocer desde dentro esta tradicional labor.
La actividad comienza sobre las 20:30 horas, viendo todo el proceso en el molino de viento Burleta, declarado Bien de Interés Cultural, acompañado de una teatralización quijotesca de la mano de la asociación “Hidalgos amigos del Quijote”
El evento suele terminar sobre las 23:30 horas.
